Le Domaine
Une histoire et un savoir faire vivant
Un héritage construit depuis plus de 2 siècles fait aujourd'hui tout le caractère, la passion et l'expertise du domaine Jean Siegler-Clos des Terres Brunes d'aujourd'hui.
Descendant de Balthazar Siegler, né à Mittelwihr en 1643, c’est Jacques Siegler qui crée le domaine en 1784.
En 1933, Jean Ernest Siegler établit l’exploitation au Clos des Terres Brunes, à l’écart du village, au milieu des vignes. Année après année, la répétition des cycles de la nature s'est vue animée par la passion des hommes transmettant leur savoir faire tout en adoptant le meilleur des dernières techniques.
Ainsi, une magnifique cave de fûts de chêne anciens permet de développer toute la puissance aromatique des futurs vins, tout juste issus d'un pressoir à membrane, qui extrait le jus du raisin sans brutaliser les grappes.
Un terroir exceptionnel
Le domaine du Clos des Terres Brunes est situé sur les hauteurs de Mittelwihr, aussi appelé « le Midi de l’Alsace » au coeur de la Route du Vin, dans la région qui rassemble les meilleurs crus d'Alsace, les fameuses « Perles du Vignoble ».
Ces vins sont effectivement marqués de façon unique par un terroir marno-calcaro-gréseux exceptionnel, allié à un climat semi-continental ensoleillé et sec (une des pluviométries les plus faibles d’Europe). Plantés sur les collines sous-vosgiennes, entre 200 et 400 m d’altitude, la plupart des cépages s’y développent harmonieusement.
A Mittelwihr, les vignes côtoient depuis l’époque gallo-romaine des amandiers sur la Colline des Amandiers, le « Mandelberg ». Nous en tirons notre magnifique Riesling Grand Cru Mandelberg, particulièrement typique et aromatique.
Respecter la nature pour en tirer le meilleur
Par une connaissance fine de la vigne et de ses techniques, notre volonté est d'élever les différents cépages pour en respecter les caractéristiques et leur permettre de s'exprimer au mieux lors de la vinification.
Ainsi, les rendements sont ils maintenus à un niveau relativement bas afin de privilégier la qualité des raisins. Notre approche est celle d’une agriculture raisonnée : les produits phytosanitaires sont utilisés de façon parcimonieuse et l'ensemble des parcelles est enherbé.
CLOS DES TERRES BRUNES - JEAN SIEGLER (E.A.R.L)
26, rue des merles - 68630 MITTELWIHR - FRANCE
Tel : (33) 03.89.47.90.70 - Fax : - Email : jean.siegler@wanadoo.fr
SIRET : 304515091 - APE : 0121Z - N°TVA : FR61304515091
au capital social de : 144 750,00 €
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